Dinkel vereinigt in idealer Weise die Vorteil einer vollwertigen Ernährung: Neben einem hohen Ballaststoffgehalt ist er reich an den Vitamienen A, E, B1, B2 und Niacin, das notwendig für die Funktion der Nerven , für einen geregelten Stoffwechsel und für die Haut ist.

Der Dinkel stammt aus unserem eigenen Anbau.
Alle Dinkelprodukte werden sorgfältig in Papiertüten abgefüllt und verpackt.

Dinkel ganzes Korn zum Selbermahlen
	Dinkelmehl ausgesiebles Mehl, kann wie Weizenmehl zum Backen und Kochen verwendet werden
Dinkelvollkornmehl Vollkornmehl ein gemahlen, kann zum Backen und Kochen verwendet werden
	Dinkelschrot
Dinkelreis zu kochen wie herkömmlichen Reis, sehr gut geeignet als Beilage oder Süßspeise
	Dinkelkleie eignet sie gut für die Zubereitung von Müsli, kann einen Teil der Semmelbrösel bei Panaden und Laibchen ersetzen
Dinkelgrieß kann wie Weizengrieß verwendet werden

Bei trockener und dunkler Lagerung sind unsere Dinkelprodukte 6 Monate haltbar.