Getreideprodukte

Dinkel vereinigt in idealer Weise die Vorteil einer vollwertigen Ernährung: Neben einem hohen Ballaststoffgehalt ist er reich an den Vitamienen A, E, B1, B2 und Niacin, das notwendig für die Funktion der Nerven , für einen geregelten Stoffwechsel und für die Haut ist.

Der Dinkel stammt aus unserem eigenen Anbau.
Alle Dinkelprodukte werden sorgfältig in Papiertüten abgefüllt und verpackt.

Dinkel

ganzes Korn zum Selbermahlen

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SONY DSC Dinkelmehl

ausgesiebles Mehl, kann wie Weizenmehl
zum Backen und Kochen verwendet werden

Dinkelvollkornmehl

Vollkornmehl ein gemahlen,
kann zum Backen und
Kochen verwendet werden

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SONY DSC Dinkelschrot
Dinkelreis

zu kochen wie herkömmlichen Reis,
sehr gut geeignet als Beilage oder Süßspeise

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SONY DSC Dinkelkleie

eignet sie gut für die Zubereitung von Müsli,
kann einen Teil der Semmelbrösel bei Panaden und Laibchen ersetzen

Dinkelgrieß

kann wie Weizengrieß verwendet werden

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Bei trockener und dunkler Lagerung sind unsere Dinkelprodukte 6 Monate haltbar.